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超全的生鮮B2B&B2C企業匯總—生鮮配送的“生馬”馬拉松之路

馬拉松最近好多好頻繁啊,很多城市都有自己冠名的馬拉松,今天要介紹的“生馬”不是深圳馬拉松,而是生鮮配送企業的馬拉松。生鮮配送以2014年為元年,這場馬拉松注定既長又艱辛,參賽人員也多,賽況也比百團大戰更加激烈,在這個號稱4萬億的市場,人人都在布局,人人都是馬拉松選手。此次“生馬”一共有8支代表隊,共29位選手參賽,也不乏已經掉隊的運動員。

因為本賬號能留言,因此將農業一二事遷移到本賬號。本人將2018年對生鮮電商的了解獻給大家,正好最近生鮮電商比較火熱。

馬拉松最近好多好頻繁啊,很多城市都有自己冠名的馬拉松,今天要介紹的“生馬”不是深圳馬拉松,而是生鮮配送企業的馬拉松。生鮮配送以2014年為元年,這場馬拉松注定既長又艱辛,參賽人員也多,賽況也比百團大戰更加激烈,在這個號稱4萬億的市場,人人都在布局,人人都是馬拉松選手。此次“生馬”一共有8支代表隊,共29位選手參賽,也不乏已經掉隊的運動員。

生鮮市場的競爭正是一場相互博弈,打持久戰的馬拉松比賽,今年年尾你領先,明年換作我領先,但是整體而言2018年已經定型,除非新形態的出現。

“生馬”馬拉松開槍之前有著一畝田的試錯,后續以美菜網、易果生鮮、每日優鮮等互聯網公司形成星火燎原之勢,然后BATMJ新零售入局,大型商城介入,線上連鎖社區門店切入,最終是社區O2O配送和社區生鮮團購的衍生,期間還有提供單純信息化SaaS服務的公司誕生,可謂是萬國參賽。但都不能離開電商這一領域。市場足夠大,夠這些選手各自分一杯羹的。

將企業描述和馬拉松相結合,不喜勿怪。“生馬”比賽的過程是

  • 開賽前期,一畝田和北京布瑞克就搶跑退賽了,在當時的環境下做生鮮配送和交易中介平臺已屬超前。聯想佳沃鑫榮懋則一直走線下,做著千年陪跑好隊友的工作。

  • 2014年起,互聯網代表隊和社區O2O代表隊上場,分別代表2B和2C兩塊業務。美菜、宋小菜、鏈農等率先發力,最終美菜于2018年處于冠軍地位,宋小菜落入第三陣營集群,鏈農則直接宣布退賽。每日優鮮和易果生鮮也加入爭奪冠軍的位置中,最終2018年每日優鮮和易果生鮮分獲三四名。

  • 2015年到2018年,BATMJ代表隊和大型商超代表隊一個個加入到馬拉松中,估計是沒聽到開跑的槍聲,依次一個個地向終點沖去,最終盒馬生鮮和超級物種得到了較好的成績,獲得亞軍和第六名。其他選手方面,BATMJ代表隊中7Fresh、京東生鮮和小象生鮮站在第二陣營,隨時向第一陣營發起沖鋒,而美團的快驢目前則下掉到第三陣營;大型商超代表隊的蘇鮮生、多點、聯華鯨選也還在第三陣營。

  • 期間社區店代表隊早已登場,如錢大媽1995年就已經創建,隨著房地產火熱,社區店代表隊也在“生馬”中取得了好成績,其中錢大媽喜提第七名,百果園拿下第五名,明康匯和生鮮傳奇高居在第二陣營。本來生活混跡在第三陣營。

  • 2016年,社區團購代表隊加入到“生馬”行列,并在2018年向前沖刺了一把,目前的你我您、食享會、呆蘿卜屬于第四陣營。

  • 此外,SaaS軟件代表隊的蔬東坡、觀麥,以及身邊線下配送代表隊的各種傳統配送公司一直對“生馬”的參賽隊員不離不棄,一直陪跑中。

本次“生馬”的結局如下:

一、搶跑代表隊

搶跑代表隊是指開始使用集采集賣模式,卻還未演變成生鮮B2B模式的探路。

1.1 一畝田

一畝田是農業領域的老人,在2011年就開始使用互聯網思維,效仿1688,構建農業領域的農產品B2B線上商城,妄圖打通生產直達銷端的平臺,一頭對接基地、農村合作社、代辦、種植大戶、家庭農場,一頭對接銷地批發商、大型商超超市、餐飲行業。后續因為地推費錢、外部條件不適、急于融資,導致退賽,公司差點倒閉,融資歷程特停留在2017年1月的D輪,好不容易熬過C輪死。

1.2 北京布瑞克

北京布瑞克是做農業信息化項目的項目型公司,但是在2012年就上線了大宗農產品交易的農產品集購網,內部稱為16988,是生鮮B2B企業的萌芽階段,只做農產品的集采集賣,且成交量是按噸計算,布瑞克自己僅僅提供平臺,不參與交易,目前只適合玉米、白糖、雞蛋、蘋果、大豆、生豬等品類,深受國外人士的關注,經常有國外人士去蘇州考察。

布瑞克還有一塊2C的業務,叫農牧人商城,是專門為縣域打造的電商O2O和B2B2C交易平臺,屬于縣域性質的B2B生鮮電商,帶有一定的限制性,每個縣域過于分散,且是走的信息化項目制。

布瑞克的兩塊業務都是在為B2B生鮮做精準的試驗,只是引路,暫時無法對部分企業造成威脅。且布瑞克的核心業務是拿政府項目做農業大數據。

1.3 聯想佳沃鑫榮懋

國內最早做水果集中采購,集中供應給大型商超、酒店、水果店的純線下貿易公司,目前沒有任何的線上產品,成立于1999年,目前面向全國范圍內的下游經銷商供應全世界的優質水果。

早期名叫鑫榮懋,后續加入聯想旗下的農業板塊佳沃集團合并,就成了今天的名字聯想佳沃鑫榮懋。很難想象在今天的生鮮B2B行業發展之際,背靠聯想,線下做的如此成功,都沒有走到線,至少與北京布瑞克的16988一樣走大批量的水果供應。

二、互聯網B2B代表隊

互聯網代表隊純粹只有互聯網加持,沒有任何大公司和線下大型商場、連鎖社區門店的形態。

2.1 美菜網

美菜網成立之時京東已對淘寶造成分江山影響,所以美菜網學的京東,面向餐飲行業和酒店高端市場提供生鮮配送服務,自營采購、分揀、短干線物流、倉儲、配送。只不過沒有京東那樣全國拿地建倉庫,而是租倉庫,原因就是沒有京東融的資金多,京東后續的地也值不少錢。

目前美菜網已經估值70億美元,儼然成為生鮮B2B行業唯一的獨角獸,離上市近在咫尺。

美菜發展的龐大,已經充分擠占了其他選手的位置,其扶貧模式的運營,自有品牌的建立,讓他人無從下手,唯有更加細分的垂直領域和二三線市場尚有余地。就連美團和他在北京的相同業務的競爭都已經放棄。

2.2 宋小菜

宋小菜也做生鮮配送。最初的目標用戶是農貿市場,這也是與美菜網的垂直領域劃分,避免直接競爭。因為農貿市場攤主的菜品品類要求過多,單品數量采購較小,農貿市場地理位置過于分散,站點蔬菜分發成本高,部分市場需要租用店面等原因,導致宋小菜將其目標用戶換成二批市場。二批市場帶給宋小菜的好處是用戶菜品品類要求少,相對于農貿市場,宋小菜可以將更少的單品做深做細。以“宋土豆”的土豆為例,3月份廣東土豆上市價格便宜,4月份福建土豆上市,5-6月江浙土豆上市,6-7月山東、河北等中原土豆上市,然后則是內蒙、甘肅東北土豆,可以說一年四季全國分區域供應,且因產地的差異,而導致土豆口味差異,再加之各地消費者的口味偏好,能夠將土豆這一個單品做深做強,已屬不易。

不過二批市場的消亡和葉菜領域的落后,哪怕在同一個賽道上就只有宋小菜一家,他也是在慢慢掉離隊伍。不知道在2019年資本寒冬下,他手握的那一點點錢會發揮什么價值,目前可以查到的是其武漢分公司已經在注銷,香港也成立了相應的公司,只看其組織架構的調整了。

2.3 鏈農

鏈農也是面向餐飲行業的生鮮B2B互聯網公司,之前一直追隨美菜的腳步,同樣的自營采購、配送、線上下單、合伙人機制等。且在2017年6月左右,鏈農對外宣稱已實現盈利,但是后續可能發現其市場快速在淹沒,融資情況也停留在2016年3月1日B+輪的1000萬RMB,在燒錢的生鮮B2B行業,融資的中斷會意味著什么,其之前內部的裁員也相互迎合。

只能說這個市場太殘酷,燒燒燒,只能燒出來一個獨角獸。

三、BATMJ代表隊

3.1 盒馬生鮮

盒馬生鮮誕生之初,阿里只是參股,現在變成了控股,手法可怕啊,聯想餓了么。但是不可否認在阿里控股之后,知名度和公司整體實力提升較多,還能充分利用阿里的生態資源,對抗超級物種,以及傳統的物美、大潤發、家樂福、沃爾瑪、世紀聯華等傳統商超的生鮮業務。

盒馬生鮮將用戶定位為中高端消費人群,這些用戶習慣互聯網模式,對食物品質要求高,生活節奏快而有半成品需求,追求健康、便捷、科技感的生鮮購物體驗和餐飲享受。可線上下單,線下實體店配送,也可線下實體店體驗購物,典型的新零售,不過必須強制使用其APP。

靠資本市場的助力,目前全國范圍內開店,并布局二三線城市,雖然我不喜歡,但是他目前還是前景無限。

3.2 7FRESH和京東生鮮

7Fresh作為京東在生鮮新零售市場下的布局,想要充分開發其配送和倉儲能力,但是開店少,全國就8家,不知是想抄襲盒馬發展之路,還是決策不緊不慢,這個先天基因不足導致其線上平臺轉線下做生鮮道路相比盒馬更坎坷,7Fresh并沒有體驗過,不詳細評論,個人感覺屬于二流,就算與房地產開發商合作簽約的開店模式,也沒有充分發揮京東自身優勢。

京東生鮮則是另一個京東的生鮮B2B入口。有京東自營和非自營入駐店面,可覆蓋沒有7Fresh的城市,在這些城市刷存在感。

京東今年又是多事之秋,騰訊在生鮮B2B的布局還有超級物種、每日優鮮,甚至拼多多都在賣生鮮。

3.3 小象生鮮與快驢

小象生鮮出生也太晚了,不過作為王興在新零售的布局,對得起TMD的招牌,也符合王興主動全面出擊的個性(話說美團打車怎么還沒來杭州),更是對阿里收購餓了么的強力對抗。美團之前推出過一款面向終端消費者的菜老包,為消費者提供宅配服務。目前依托美團APP,以美團+小象生鮮做線上線下的新零售。

美團還利用其幫助小飯店賣外賣的契機,為小飯店提供快驢服務,可隨時向這些上了美團外賣的小飯店提供生鮮、副食等全食材配送,由美團騎手配送。以健全整條外賣產業鏈,小飯店主要負責做菜即可,買菜賣菜都有美團解決。目前交易量也算大,不過內部似乎準備放棄這塊業務。

上市后美團的全面出擊、四面楚歌,不知小象生鮮和快驢能走多遠。不過資本家充分挖掘內部潛力的能力是棒棒的。

四、大型商超代表隊

線下大戶是那些傳統大型商超但在互聯網企業的威逼下,也往線上轉移,最終實現線上線下新零售模式。

4.1 超級物種

超級物種作為永輝超市在生鮮新零售的布局,充分吸收彩食鮮經驗,依托永輝超市構建,在大本營福建開枝散葉。單純的高端精品小超的定位,干脆利落。超級物種的各種工坊令人目不暇接,鮭魚工坊、盒牛工坊、波龍工坊、超級外賣、有機生活館等。

由于背靠永輝超市,手里掌握諸多的供應商,以及供應商管理經驗,能夠讓超級物種迅速發展,不幸的是盒馬生鮮的強流量入局,有幸的是與騰訊、京東的聯合抱團,并拿入聯華超市的股份,鞏固自身線下原有的大型商超優勢。

4.2 蘇鮮生

蘇鮮生可以說是屬于阿里系陣營,是蘇寧易購的生鮮新零售布局,主要布局在上海和杭州。具體線下類似與盒馬生鮮,不過店面卻小于盒馬生鮮,線上則是蘇寧易購電商+線下門店。

蘇鮮花生的發展基于蘇寧集團對生鮮的關注度,畢竟蘇寧戰線也挺多的;與阿里的裂與合;線下生鮮店與蘇寧易購的完美融合。

4.3 多點

多點成立于2015年,就是盒馬生鮮的另類版本,自己沒有實體線下商超,都是使用合作商的資源,可以進行線上下單,和線下配送。目前合作企業有物美、新百集團和中百集團。在這些超市線下購物和線上下單都非常便捷。

但是畢竟多點沒有自己的線下實體店,物美、新百集團和中百集團的任何自營微信小程序都可以分走流量,不過多點似乎看到了這一點,在物美公眾號中是用的多點小程序,顧客遷移成本還是挺大的。要是這些超市入股多點,那么事情就穩妥了。

4.4 聯華鯨選

聯華鯨選隸屬于世紀聯華,只為世紀聯華服務的線上生鮮電商,消費者在其上面充值后即可使用消費,可線上下單,也可線下智能機器人結算和人工結算。說白了就是電話會員卡,需要儲值,并支持線上電商和配送服務。同時世紀聯華在京東生鮮和美團生鮮也會上線,多管布局。其強制性綁定和便捷支付,今年大力度推廣,等待看其2018年成績單。

五、社區店代表隊

社區店代表隊是在線下布局有社區實體店的企業,和大型商超屬于正規軍和游擊隊,但是實力也不容小覷。

5.1 百果園

百果園作為專注于水果的連鎖專賣店,相比于鮮豐水果,其走向新零售并不是簡單的微信小程序+線下連鎖門店形式,而是基于線下連鎖門店,構建起內部的一體化平臺,打造供應鏈一體化,用信息化管控供應鏈,輔助百果園的發展狀態。閑說一嘴,信息化平臺叫一體化,太有國企味道了。從2016年百果園合并生鮮電商一米鮮、加入無人貨架聯盟等動作就可見百果園的野心,一家做傳統中高端精品水果連鎖店的雄心壯志。

水果人人都喜歡,任何時候都可以吃,不像蔬菜肉禽,都是只有飯點才會使用,且水果比蔬菜肉禽更具有商品化屬性,這些是為什么很多連鎖水果店都建小程序,走水果配送。

5.2 錢大媽

錢大媽屬于生鮮社區店的領軍地位,是華南肉菜連鎖巨頭,有京東資本,號稱“不賣隔夜肉”,每天從19點開始打折清貨,每隔半小時再打低一折,23:30后全場免費派送。錢大媽也是依靠微信小程序可走線上下單。

目前錢大媽在探索“店+倉+柜”模式,后續成功后再加上其目前近千家的店,足夠讓其在華南地區興起風浪,與供應商積量談價。且華南靠近云南這塊天然產地,菜類采購將有優惠,華南的肉禽養殖也將帶來肉類價格優惠,兩廣人民對飲食的需求量,帶給錢大媽無限潛力,坐等其生鮮柜的投入,以滲入生鮮宅配行業,而不僅僅單純是社區門店。

5.3 明康匯

明康匯是線下大戶中最特殊的,因為其有自己的農產品生產基地,能在自己供貨的基礎上,向世紀聯華、物美等提供貨源。明康匯自己做生產據說是因為需要為其教育集團提供安全的食品,具體原因不詳,但是作為其母公司的海亮集團,行業跨度還是蠻大的。

明康匯在線下門店全是社區店,面積遠遠小于盒馬等,屬于游擊戰術。明康匯的信息化是純粹外包的,走的也是線上多端下單的輕模式,并提供簡單的追溯服務,滿足用戶的安全需求。今年在杭州主要發力,也期待今年年終其門店數據。

5.4 生鮮傳奇

生鮮傳奇是更另類的商超下端延伸,戰區也僅選在安徽,是所有生鮮新零售戰力薄弱的地區。生鮮傳奇屬于社區店,后面也是背靠商超資源(樂城超市),以大賣場思維,在小小的社區店內分區出租攤位給奶茶店、面包店等,將不做的食材領域交由他們,完善自身食材體系。

生鮮傳奇憑借其標準化,自營模式,SKU控制策略,已經馬上要形成新的二線城市生鮮店另類派,但是在新一輪的融資后,其創始人竟然對外開放加盟,這可能會降低運營風險,但也會毀掉一個模式。

5.5 本來生活

本來生活是傳媒人創業,開始并不屬于社區店代表隊,2012年成立之初只有線上電商平臺,屬于互聯網B2C代表隊,后續在2017年開啟了自己的第一家線下店,健全了其社區新零售的戰線。本來生活目前除了提供生鮮配送之外,還植入了營養師,提供生鮮購物后的附加服務。本來生活還入駐了天貓和京東旗艦店,入口多多益善。在生鮮企業大戰彼時,其新聞軟件仍然持續新出,至少證明還沒倒閉。

六、社區O2O代表隊

社區O2O配送派,主要是依靠生鮮柜、無人貨架、線下配送等連接終端消費者。

6.1 易果生鮮

易果生鮮作為全國第一家生鮮電商,目前隸屬阿里系,在天貓生鮮可下單,易果APP和官網也可下單,承擔了阻擊每日優鮮的重任,可充分調用阿里系的線下資源。

作為先驅,易果集團早就有效地將業務拆分為易果生鮮、安鮮達運輸、云象供應鏈,一個賣生鮮,一個干流冷鏈運輸和配送,一個買生鮮、供應商管理和立標準,同時安鮮達對外可已提供服務,這可能也是其他企業學習其之處。尤其是云象供應鏈樹立的標準,不符合的供應商不要,構筑完全的高議價權。易果生鮮業務也增加了新零售,以對抗每日優鮮的便利柜,同樣可對外提供生鮮新零售解決方案。易果生鮮還是具有很強包容性,也是一個好戰略,為競爭對手提供方案、信息化、經驗支持后,競爭對手相當于是加盟店。

6.2 每日優鮮

最早接觸每日優鮮是無人售貨柜,屬于每日優鮮便利業務,其主營業務是提供生鮮的O2O配送,目標用戶是80、90后上班族,后續用將企業納入其中,無論是哪個用戶均與日益快節奏的工作與生活相關。

每日優鮮的創始人來自聯想佳沃鑫榮懋集團,有實操經驗。現行的微倉合作人戰略是以加盟的形式獲取更多的社區倉,以社區倉輻射3公里以內的,成本在開設社區門店和設置社區生鮮柜之間。由于入局早,且先期做水果,收入流水較多,聯想佳沃鑫榮懋集團的供應商資源,可以短期內進行多個嘗試,比如全程冷鏈1小時直達,完全是成本,所幸并不是所有生鮮均要全程冷鏈,且零食也是辦公區的突破口。

6.3 食行生鮮

食行生鮮布局較為簡單,直接將生鮮快遞柜(類似京東的自提點)部署到社區,不過目前僅在蘇州、上海和無錫三個城市。用戶線上下單,有空去線下自提柜取貨。

這種模式是我最欣賞,也是之前設想過的,說實話,我目前還沒有體驗過食行生鮮,不知道氣自提柜能夠保鮮多久,但是假如有一家做成所有生鮮宅配的自提柜,那也是有價值的,只不過現在生鮮宅配因為售后問題,并不是所有都用自提柜。也正是因為自提柜成本的存在和自提柜模式的質疑,也導致食行生鮮當初進京后又撤離,目前僅在三個城市發力和苦心經營。衷心希望這個模式越辦越好,真正實現配送到貨,未來還能放外賣,畢竟快遞柜形式已經用戶習慣已養成,也是對用戶個人信息隱私和安全的保障。

七、社區團購代表隊

十月和十一月社區生鮮團購有點火,目前至少火還在二三線城市延續,處于小程序泛濫區,但應該到明年年中,就快差不多了。社區團購的一般模式是在社區找個團長,團長負責拉新和用戶維護,平臺將生鮮配送至團長處,團員自行去團長處領取生鮮,團長拿提成,是不是很像傳銷,質量安在?生鮮團購沒有量的積累就無法對上游形成強有力議價模式,為了存活,只能對下游動想法。

7.1 你我您

成立于2016年,來自于團購之鄉長沙。不過生鮮是不能完全覆蓋其成本的,據說你我您生鮮占到40%,此外還有米面糧油、日用品、化妝品等家庭消費品。由于群關系的存在,還支持很多品類需求來自于消費者的反饋,消費者要買什么要的多也就賣什么,說不定哪一天就賣車了。

你我您的名字起的也不錯,就是有點拗口,充分反映了該公司對用戶的尊重,他們也需要對團長足夠的尊重,并在尊重中,管理好這些團長,保證質量,則可成大事。

7.2 食享會

食享會是武漢的公司,創始人戴山輝是原本來生活副總裁,直接將在本來生活的經驗帶到了武漢。據官方宣稱在2018年11月9日的日交易額突破3000萬,月GMV破萬,這也是在雙十一帶領下取得的,可見該社區團購的成績單不錯,至少目前其月成績上線就是11月份的成績。年終將至,不知其官網宣稱的100個城市的2018年擴張任務有沒有完成。

7.3 呆蘿卜

呆蘿卜一點都不呆,合肥的企業,成立于2016年,早期是社區店代表隊,在合肥設有多個社區門店,后續看到社區團購后就進行生鮮拼團戰場,但是社區門店并沒有因此放棄,作為實體體驗的好場所存在。此中也可以看到社區店代表隊內部競爭的激烈,在合肥呆蘿卜,明顯無法對比有樂城超市背景的生鮮傳奇,因此只能多點開花,線下流量根本不能滿足其發展需求,只能“歸化”至社區團購代表隊。

但是其線下門店的加持,在未來生鮮團購隕落之后還能好好活著。

八、SaaS軟件代表隊

SaaS軟件服務代表隊是只對生鮮配送企業提供信息化服務。這些企業有著對生鮮配送業務深刻的認識,并從用戶處不斷吸收新的需求,更新迭代軟件系統。

8.1 蔬東坡

蔬東坡是阿里人出來創辦的企業,在云計算和生鮮B2B紅火之時,敏銳地為生鮮配送企業提供SaaS服務,為所有線下配送公司提供做線上生鮮B2B的捷徑,通過軟件獲取訂單,聚合訂單后在銷地一批市場集采,最終通過城市配送城配給當地的餐飲門店和消費者個人,地域性質極強,還為線下配送公司提供分揀、倉儲、進銷存信息化。

近期社區生鮮團購有點火,也帶動了蔬東坡的2C業務。其內部有兩塊業務:2B和2C,2B是針對服務餐飲、機關食堂的生鮮配送企業,2C是針對做生鮮社區團購的生鮮配送企業。通過這兩塊業務的演變進化,2B業務是本源,2C業務是符合當下時代發展的復用升級優化。可以說蔬東坡如同鮮世紀,即將成功,主要是在2B業務中打敗觀麥。

無論是2C還是2B業務形式上,蔬東坡都提供線上前端電商平臺和后端管理平臺,并配合加工流水線、業務分析、電商培訓等服務。憑借蔬東坡的信息化支持,在提高生鮮配送企業運轉效率的同時,能夠使這些企業向互聯網公司的名頭靠近,并應用數字化財務分析。作為SaaS業務核心的后端管理平臺,蔬東坡能夠實現訂單聚合,生成采購單,進行流水線分揀包裝,監管城配流程,財務管理分析、成本核算、商城價格制定等功能。蔬東坡的2C業務和2B業務的后端管理平臺極其相似,主要是2C業務增加團長分成機制,完美體現其業務復用的決策。雖然個人并不看好國內的SaaS軟件服務商市場(民企財大氣粗,不計成本),但還是可以看到蔬東坡未來在生鮮配送領域的發展趨勢,尤其是社區團購。

8.2 觀麥

觀麥則是騰訊人創辦的,之前是實際做生鮮B2B業務的小龍女,玩的是美菜網的餐飲行業2B配送+線下實體店2C自提模式,后續發現兩個模式均未能實現其價值,就專注于做生鮮配送的SaaS服務軟件提供商。但小龍女線下門店還是保留有50家左右,可做觀麥生鮮系統的試驗場。

相比于蔬東坡,觀麥目前無非是多了兩點服務,分別是銷售培訓和互聯網轉型,這兩點都是線下生鮮配送企業和想做生鮮配送的個人創業者所需要的。銷售培訓能夠為企業帶來真正的收入,至于是否使用線上商城下單那都是次要的;互聯網轉型則是所有中小型生鮮配送講故事的源泉。這兩塊業務是其增值業務,但同時也是其品牌塑造布局,這應該和騰訊的高調風格相符。其最終的成功可能不是源于其SaaS服務,而是其增值服務,我還是認為生鮮B2B這塊線下重要性明顯高于線上。

觀麥的SaaS服務軟件功能主要包含生鮮采購、出入庫、分揀、進銷存,以及財務測算、電商平臺、售后服務等,對于包裝規格、包裝管理、客戶管理等暫時沒有實現信息化,可能認為不需要信息化。軟件功能和蔬東坡大同小異,均能支持一般的生鮮配送業務流程。

九、身邊線下配送代表隊

在每個城市,無論是一線城市還是二三四五線城市,都會存在那么一群人,為很多餐飲行業、農貿市場進行生鮮線下配送,他們沒有線上的軟件支撐,只需要今天22點前去個電話,他們就會在明天五六點為你配送你需要的生鮮食材,對于不滿足你需求的生鮮食材會進行補發。這些人有的有公司,有的是個人,還有的是批發市場自建的配送公司。這些人不光為餐飲行業、農貿市場,有些人還會為機關食堂、學校食堂進行生鮮食材配送。他們起早貪黑,電話聯系,只為賺這塊業務的錢財。所以有些時候未必需要高大上的信息化,線下業務足以,但是信息化必須要有線下業務的支撐。倘若你感興趣就去你的身邊仔細看看這些線下的配送公司,看看他們的業務流程,說不定還能從中發現意想不到之處。

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